ВИ

Вкусно и просто

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😍 Бесподобный меренговый рулет

😍 Бесподобный меренговый рулет 📝 Ингредиенты: Для меренги: Белки - 200 гр Сахарная пудра - 300 гр Лимонный сок - 1 ч.л Для крема: Сливки (33%) - 250 гр Сливочный сыр - 250 гр Сахар - 30 гр Ягоды 🔥 Приготовление: 1. Взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. 2. Выложите меренгу на противень и разровняйте. 3. Выпекайте при 150°C около 30–40 минут. 4. Взбейте сливки, сливочный сыр и сахар до кремовой текстуры. 5. Переверните корж, дайте остыть и смажьте кремом. 6. Добавьте ягоды и аккуратно сверните рулет. 7. Уберите в холодильник на пару часов.