Печенье «Пальцы Ведьмы» 🧙
Печенье «Пальцы Ведьмы» 🧙 Вот уже стабильно в преддверии Хэллоуина мы получаем вопрос: А где можно найти ваш рецепт печенья пальцы? Дублируем, дорогие. Спойлер: готовится просто, результат вкусный и УЖЖЖЖАСНО красивый. ⠀ Ингредиенты: ⠀ ▪️мука 260 г; ▪️сливочное масло 120 г; ▪️сахарная пудра 110 г; ▪️щепотка соли; ▪️яйцо 1 шт; ▪️миндаль; ▪️зеленый пищевой краситель (если хотите зелёные пальчики); ▪️красный пищевой краситель или сироп от варенья. ⠀ Готовим: ⠀ - Просейте муку с сахарной пудрой и щепоткой соли,добавьте яйцо и холодное сливочное масло. - Замешайте быстро тесто. Если будете окрашивать тесто в зеленый цвет — введите в тесто пищевой краситель. - Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса. - Разделите тесто на порции, и скатайте колбаски желаемого размера. На кончик каждого пальца поместите миндальный орех и слегка вдавите в тесто, чтобы получился ноготь.Слегка сплющите тесто там, где будут суставы. Зубочисткой или ножом прорисуйте бороздки, чтобы разделить палец на фаланги. Чтобы на пальцах был эффект запекшейся крови, капните под миндальный орех немного пищевого красителя или густого красного сиропа от любого варенья. - Выпекайте печенье при 160°С 20-25 минут.