🚀 Цифра месяца — 2 июня 2026 г. в 08:13:52.807
🚀 Цифра месяца В мае мы проанализировали причины потери потенциальной прибыли рестораторов. В итоге: 🟠 71% ресторанов теряют прибыль из-за проблем с кассовой дисциплиной 🔵 43% ресторанов теряют прибыль из-за отсутствия порядка в товарно-складском учете на инвентаризациях Это и есть тот фундамент, который отстраивают наши финдиры в самом начале работы и на что нужно смотреть регулярно в своих заведениях. Будем делиться этой рубрикой в конце каждого месяца, следите за каналом 🤝
209 просмотров