5 вещей, которые мы увидели за последний месяц, работая с ресторанами — 4 августа 2026 г. в 08:30:49.360
5 вещей, которые мы увидели за последний месяц, работая с ресторанами За последний месяц наша команда провела десятки встреч, аудитов и разборов ресторанов. И вот какие закономерности мы стали замечать все чаще: 🟠Многие рестораторы не анализируют гостей и делают ставку на новых 🔵Самые популярные блюда жестко съедают маржу 🟠Все еще в заведениях есть сотрудники, которым нечем занять себя в тихие часы 🔵Собственники больше контролируют цифры ресторана 🟠Киоски и планшеты набирают популярность стремительно Подробнее об этих инсайтах читайте на карточках🙃
23 просмотров