**Открытый пирог киш лорен с беконом и сыром**
**Открытый пирог киш лорен с беконом и сыром** **Ингредиенты:** - Яйца — 3 шт. - Мука — 200 г - Масло сливочное — 100 г - Сливки 20% — 250 мл - Бекон — 150 г - Сыр твердый — 100 г - Лук репчатый — 1 шт. - Соль, мускатный орех — по вкусу **КБЖУ на весь пирог:** - Калорийность: 1800 ккал - Белки: 65 г - Жиры: 130 г - Углеводы: 110 г **Приготовление:** 1. Замесить песочное тесто и охладить его 30 минут. 2. Выпекать основу с грузом 10 минут при 180°С. 3. Обжарить нарезанный бекон и лук до золотистой корочки. 4. Смешать яйца, сливки, тертый сыр и специи для заливки. 5. Выложить начинку на основу и залить смесью. 6. Выпекать 30-35 минут при 180°С до румяной корочки.
178 просмотров