### Четыре вкусных намазки для бутербродов
### Четыре вкусных намазки для бутербродов Эти белковые, сытные и полезные закуски легко готовятся и приятно удивят вас своим вкусом. #### Творожно-тунцовая намазка с укропом **Ингредиенты:** - Творог 5% — 150 г - Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (130 г) - Варёное яйцо — 1 шт. - Свежий укроп — 5 г - Лимонный сок — 1 ч. л. - Соль, чёрный перец — по вкусу **Приготовление:** 1. Откиньте тунец на дуршлаг и разомните вилкой. 2. Мелко порубите варёное яйцо. 3. Соедините тунец, яйцо, мелко нарезанный укроп, лимонный сок, соль и перец. 4. Перемешайте до однородности. Для более гладкой текстуры можно взбить блендером. 5. Поставьте в холодильник на 30 минут. **Пищевая ценность на порцию (320 г):** - Калорийность: 145 ккал - Белки: 55 г - Жиры: 9 г - Углеводы: 6 г #### Намазка из курицы с рикоттой и паприкой **Ингредиенты:** - Куриное филе (отварное или запечённое) — 150 г - Рикотта — 100 г - Копчёная паприка — 1 ч. л. - Чеснок — 1 зубчик - Зелень (петрушка или кинза) — 5 г - Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г) - Соль, чёрный перец — по вкусу **Приготовление:** 1. Остудите куриное филе и пробейте блендером до состояния мелкой крошки. 2. Добавьте рикотту, чеснок, пропущенный через пресс, паприку, оливковое масло и зелень. 3. Посолите, поперчите и взбейте блендером до кремовой текстуры. 4. Если намазка получается густой, добавьте 1 ст. воды или греческого йогурта. **Пищевая ценность на порцию (260 г):** - Калорийность: 330 ккал - Белки: 43 г - Жиры: 11 г - Углеводы: 4 г #### Намазка из нута с кунжутной пастой и лимоном **Ингредиенты:** - Нут (варёный или консервированный) — 200 г - Тахини (кунжутная паста) — 1 ст. л. (15 г) - Лимонный сок — 2 ст. л. - Чеснок — 1 зубчик - Паприка молотая — 1 ч. л. - Зира (кумин) — 1 ч. л. - Оливковое масло — 1 ч. л. (5 г) - Соль — по вкусу **Приготовление:** 1. Процедите нут от жидкости. 2. Смешайте в блендере нут, тахини, чеснок, лимонный сок, специи, оливковое масло и соль. 3. Взбивайте до однородного крема, подливая воду по 1 ст. л. до нужной густоты. 4. Готовый хумус посыпьте паприкой и сбрызните маслом. **Пищевая ценность на порцию (260 г):** - Калорийность: 430 ккал - Белки: 19 г - Жиры: 13 г - Углеводы: 56 г #### Намазка из греческого йогурта с яйцом и горчицей **Ингредиенты:** - Греческий йогурт без добавок (10%) — 150 г - Яйца варёные — 3 шт. - Горчица (дижонская или классическая) — 1 ст. л. - Зелёный лук — 5 г - Лимонный сок — 1 ч. л. - Соль, чёрный перец — по вкусу **Приготовление:** 1. Натрите яйца на мелкой тёрке или разомните вилкой до состояния крошки. 2. Мелко нарежьте зелёный лук. 3. Смешайте греческий йогурт, яйца, горчицу, лук и лимонный сок. 4. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 5. Для более гладкой текстуры можно взбить блендером, но с кусочками получается вкуснее. **Пищевая ценность на порцию (280 г):** - Калорийность: 325 ккал - Белки: 27 г - Жиры: 19 г - Углеводы: 6 г ### Вкусно, просто, полезно! Храните намазки в герметичной посуде. Они отлично подходят для бутербродов и гаваша.