Девочки, я тут сыр варить начала 🧀 И, кажется, это затягивает! 😁
Девочки, я тут сыр варить начала 🧀 И, кажется, это затягивает! 😁 Раньше думала, что домашний сыр — это что-то сложное. Закваски, формы, специальное оборудование… А оказалось, адыгейский сыр можно приготовить на обычной кухне, из магазинного молока. И даже специальная форма не нужна! Теперь периодически варю его дома. Получается вкусный, свежий сыр, а в составе только то, что сама положила. Никаких лишних добавок. К тому же выходит в разы дешевле покупного! Многие спрашивали рецепт, но я всё-таки не сыровар, чтобы вас учить. Сама училась у профессионала, и вам советую ❤️ Есть бесплатный мини-курс Светланы Ивлевой. Она профессиональный сыродел, у неё своя сыроварня и 8 лет опыта. Всё показывает и объясняет настолько понятно, что справятся даже те, кто не считает себя асом на кухне. За три дня научитесь готовить два вида сыра: Адыгейский — для салатиков, бутербродов и просто перекусить. Маскарпоне — для чизкейков, тирамису и других вкусняшек. И готовятся они довольно быстро! А если втянетесь, можно будет освоить и более сложные сыры. Мини-курс бесплатный, поэтому оставляю ссылку для тех, кто тоже давно хотел попробовать приготовить домашний сыр 👇 ▶️ Ссылка на бесплатный мини-курс
Канал в каталоге Максиметера
100 576 подписчиков · Еда и рецепты