Баклажаны любите? Для вас 👇
Баклажаны любите? Для вас 👇 1. БАКЛАЖАНОВАЯ НАМАЗКА Если бы я готовила баклажаны раньше таким способом, то ела бы их чаще )) Баклажаны запечь, прямо без масла. Просто 20мин/180’ в духовке Затем обмотать пищевой пленкой, срезать макушку и -мякоть легко откажется в тарелке! Измельчить ножом. Добавить соль, специи, чеснок и пару ложек сметаны Подавать с хрустящими хлебцами! 2. БИТЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ⠀ настоятельно рекомендую сохранить рецепт в закладках и поделиться с родными ⠀ сочные, вкусные, быстро и легко готовятся ⠀ -баклажаны - 2-3шт; -фарш говяжий - 300г; -лук - 1-2шт; -соль/специи - по вкусу; -моцарелла - 100г; -зелень - по вкусу ⠀ Баклажаны хорошенько отбить скалкой. Но не повредите кожицу, мягкими должны быть только внутри ⠀ Сделать надрез ⠀ Фарш смешать с мелко нарезанными луком и зеленью Добавить специи, сыр ⠀ Начинить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 50-60мин/180’ ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #баклажаны