Торт «Монастырская изба» — 24 июня 2026 г. в 12:06:00.638
Торт «Монастырская изба» Девчат , иду по Вашему списку пожеланий 😍 Это безумно вкусный и красивый торт , который любят все без исключения! Начинка: Вишня-900 г Сахар-150 г Крахмал-70 г Всё соединить , перемешать , поставить на маленький огнь и постоянно помешивая варить ( до загустения ) Полностью остудить . Тесто: Сливочное масло-200 г Сметана 20%-200 г Соль-0,5 ч.л. Сахар-25 г Разрыхлитель-6 г Мука-400 г Замесить тесто и разделить на 3 кусочка. Убрать в холодильник на 1 ч Каждый кусочек тонко раскатать в прямоугольник 30*40 см и разрезать на 5 полосок шириной 8 см. На одну сторону полоски из кондитерского мешка выдавить начинку, другую сторону смазать водой. Скрутить в трубочку и хорошо защипнуть края. Выпекать при температуре 190-200 гр до лёгкого золотистого цвета. Крем: Сливки 33%-400 г Сметана-20% ( лучше отвесить)-400 г Сахарная пудра-180 г Все соединить и взбить в пышный крем. Собрать торт, как показано на видео. Украсить по желанию . ( у меня крошка из печенья) Убрать в торт в холодильник желательно на ночь. Подробное видео приготовление с озвучкой 🎥 Приятного просмотра 🫶🏻 Благодарю за реакции и коментарии 🫂