Ватрушки с творогом🔥 — 26 августа 2026 г. в 08:34:59.212
Ватрушки с творогом🔥 Утро доброе, мои хорошие 🫂 Так признавайтесь, кто ещё НЕ готовил мои ватрушки — срочно исправляйтесь!😍 Я просто фанат творожной выпечки Ммм… Тесто: Кефир (теплый ) 160 г, дрожжи 4 г, сахар 50 г, мука 300 г, 2 желтка, масло раст. 30 г. Опара: смешать тёплый кефир, дрожжи, 1 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки. Оставить на 15–20 мин в тепле. Затем добавить остальную муку, сахар, желтки, в конце — масло. Дать подняться вдвое. Начинка: творог 170 г + 1 белок + 35 г сахара + ванилин — перемешать. Посыпка: мука 30 г + холодное масло 20 г + сахар 20 г — перетереть в крошку. Сформировать ватрушки, смазать 1 белком, добавить ягоды , посыпать крошкой. Выпекать при 180°C 25 мин. Срочно всем готовить , улетают за 5 минут 🔥 Вы тоже любите выпечку с творогом 🤤 А вы ? ♥️