Торт «Мужской идеал»
Торт «Мужской идеал» Сытный, ароматный с орехами и лёгкой ноткой коньяка, кремом из варёной сгущёнки и хрустящей шоколадной посыпкой. Такой торт — настоящий подарок для сильного пола! Я готовила сразу 2 порции на большой торт‼️ Вы можете приготовить 1 порцию , испечь два больших коржа и поделить их пополам. В итоге тортик тоже будет из четырех коржей. Пропорции пишу на 1 порцию‼️ Тесто: · 5 яиц · 200–300 г сахара · 1,5 ст. л. мёда · 200 г сметаны · 1 ч. л. соды (погасить) · 200 г масла или маргарина · 1 ст. грецких орехов · 1 ст. л. коньяка ( по желанию ) · 350 гр. муки Крем: · 200 г масла · 1 банка варёной сгущёнки · ванилин Украшение: · тёртый шоколад Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить мёд, сметану, соду, мягкое масло, коньяк и измельчённые орехи. Перемешать. 2. Постепенно всыпать муку — тесто должно быть как густая сметана. 3. Разделить тесто на равные части ( под размер вашей формы ) каждую часть тонко распределить по противню. 4. Выпекать при 180 °C до золотистого цвета. Остудить. 5. Взбить масло с варёной сгущёнкой и ванилином. 6. Промазать коржи кремом, собрать торт 7. Посыпать тёртым шоколадом, дать пропитаться в холодильнике 3–4 часа (лучше на ночь). Если у вас форма меньше и вы тонко раскатываете тесто, то и выпекать нужно меньше по времени (главное — чтобы зубочистка/шпажка выходила сухой). Я мед и коньяк в этот раз не добавила , дома небыло 🙈 Приятного чаепития! Понравился рецепт? Да ♥️