🥘Блюдо дня - окрошка на кефире или на квасе! — 19 июня 2026 г. в 07:58:00.721
🥘Блюдо дня - окрошка на кефире или на квасе! Что выбираете вы? 🥒Тут нет победителя, есть только выбор по настроению. Это две разные философии летнего супа. 🍽На квасе - классика! Это бодрость. Квас дает сладость, кислинку и хлебный дух. Окрошка получается игристой, газированной, отлично утоляет жажду. 🥛На кефире или тане! Это сытность и нежность. Кисломолочка делает вкус бархатным, сливочным. Идеально, если вы смешиваете окрошку с вареной картошкой и мясом — получается наваристый холодный суп, похожий на айран. 🏆Секрет победы - если не можете выбрать, сделайте микс — смешайте квас и кефир 50/50. Это дает идеальный баланс: и пузырьки, и сливочность. А за основу для окрошки возьмите: - свежие огурцы - яйца вареные - картофель варёный - мясо или докторская колбаса - зелёный лук и укроп. Отличного и вкусного окончания рабочей недели. С любовью, Ваши "Больше специи" #окрошка #окрошканакефире #окрошканаквасе #готовимдома