Львёнок и Орлёнок продолжают рубрику о народах России — сегодня знакомимся с кабардинца...
Львёнок и Орлёнок продолжают рубрику о народах России — сегодня знакомимся с кабардинцами 🦁🦅 ❓ Кто такие кабардинцы? Кабардинцы — коренной народ Северного Кавказа и самая многочисленная ветвь адыгов (черкесов). В России проживает 523 тысячи кабардинцев. Кабардинские общины есть в Краснодарском и Ставропольском краях, Северной Осетии, Карачаево-Черкесии, Адыгее и других регионах России. ❓ Какой язык и вера у кабардинцев? Родной язык — кабардино-черкесский. Большинство верующих кабардинцев исповедуют ислам суннитского толка. ❓ Что у них особенного в культуре? Важную роль в культуре кабардинцев играет Адыгэ Хабзэ — неписаный свод правил поведения, этикета и нравственных норм. Он учит уважать старших, бережно относиться к семье, достойно принимать гостей, держать слово и вести себя с честью. Кабардинцы известны богатым фольклором, эпосом, народными песнями и танцами. Особое место занимают ремёсла: золотная вышивка, украшения, серебряные пояса, детали национального костюма и тонкие орнаменты. Ещё один важный символ культуры — лошадь. Кабардинская порода лошадей славится выносливостью и приспособленностью к горной местности. ❓ Какие есть национальные праздники? День адыгов (черкесов) отмечают 20 сентября. Это праздник единства, памяти, культуры и уважения к историческим корням адыгских народов. Также для кабардинцев, как для мусульманского народа, важны Ураза-байрам и Курбан-байрам — праздники молитвы, семейных встреч, угощений и помощи близким. ❓ А что по вкусностям? Кабардинская кухня — сытная, домашняя и очень гостеприимная. В ней много мясных, молочных и мучных блюд. Гедлибже — одно из самых известных блюд кабардинской кухни: курица, тушёная в нежном сметанном соусе с луком, чесноком и специями. Лягур — сушёное или вяленое мясо, которое заготавливали впрок. Такое блюдо было удобным и питательным, особенно в дороге. А ещё на столе часто бывают сыр, айран, лепёшки, мясные бульоны и ароматные соусы.