Супербелковые мини-котлеты — 18 августа 2026 г. в 15:33:29.856
Супербелковые мини-котлеты Для котлет: · Куриный фарш (лучше грудка + немного бедра для сочности) – 400 г · Лук репчатый – 1 шт. (натереть на очень мелкой тёрке, чтобы превратился в кашицу) · Рис круглозёрный (сваренный до готовности!) – 2 ст. ложки с горкой (это заменит панировку и сделает пышность) · Соль, перец – по вкусу Всё смешиваем, немного отбиваем фарш и ждём 5–10 минут. Мокрыми руками формируем фрикадельки, обжариваем до красивой корочки со всех сторон и заливаем томатным соусом. Соус: · Соль, перец – по вкусу · 200 г перетёртых томатов · 100 мл воды Тушим вместе 5–15 минут. Подаём обязательно с зернёным творогом! 200 г зернёного творога я чуть пробила в блендере для большей однородности. Готово 👌 Вот приблизительный КБЖУ на 100 г готового блюда (вместе с соусом): Калории: ~105–115 ккал Белки: ~11–12 г Жиры: ~5–6 г Углеводы: ~3–4 г