Всем доброе утро! ♥️
Всем доброе утро! ♥️ С понедельником! Строим планы, настраиваемся на хорошую продуктивную неделю, друзья! А у нас уже по доброй традиции — идея, что приготовить на завтрак. Сегодня это куриная грудка а-ля су-вид — идеально вместо колбасы на свежий хлеб 😋 Куриная грудка а-ля су-вид Ингредиенты: • Куриная грудка — 600–700 г • Вода — 1 л • Соль — 1–1,5 ч. л. • Специи: сухой чеснок, перец, паприка, итальянские травы • Растительное масло — 1 ст. л. (по желанию; можно без масла) Приготовление: 1. В 1 л воды растворить 1–1,5 ч. л. соли. 2. Залить куриную грудку рассолом и оставить на 4 часа. 3. Достать грудку, промокнуть салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу. 4. Натереть специями: сухой чеснок, перец, паприка, итальянские травы. При желании добавить 1 ст. л. растительного масла. 5. Запекать в духовке при 90 °C 2 часа. 6. Дать остыть и отдохнуть — и всё готово. Идеально вместо колбасы на свежий хлеб. Приятного аппетита! КБЖУ на 100 г готовой грудки (без масла) • Калории: ~160–170 ккал • Белки: ~31–33 г • Жиры: ~2,7–2,9 г • Углеводы: ~0 г