МОЯ ИДЕАЛЬНАЯ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ!
МОЯ ИДЕАЛЬНАЯ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ! На недавнем домашнем мероприятии моя сельдь под шубой стала настоящим хитом! Делюсь своим рецептом — простые ингредиенты, нежный вкус и красивая подача. 🛒 Ингредиенты На 6–8 порций, кольцо 18 см Сельдь слабосолёная — 250 г Картофель отварной — 350 г Яйца — 4 шт. (200 г) Морковь отварная — 200 г Свёкла отварная — 350 г Красный лук — 80 г Майонез — по вкусу , я смазываю тонким слоем ! Уксус 9% — 1–2 ст. л. Соль и перец — по вкусу Смесь семян для украшения — по желанию 👩🏼🍳 Приготовление 1. Сельдь с луком Сельдь очищаем от кожи и костей, нарезаем мелкими кубиками. Красный лук мелко режем, добавляем уксус и оставляем на 5 минут. Затем сливаем лишнюю жидкость и смешиваем лук с сельдью. 2. Подготавливаем овощи Картофель, морковь, свёклу и яйца натираем на мелкой тёрке. 3. Собираем салат Я всегда использую кондитерское кольцо — так салат прекрасно держит форму и эффектно смотрится на столе! Выкладываем слоями: Картофель — половина, немного соли и тонкий слой майонеза. Сельдь с луком — равномерно распределяем поверх картофеля. Яйца — половина, немного соли, перца и майонеза. Морковь — соль, перец и майонез. Свёкла — соль, перец и майонез. Картофель — оставшаяся половина, специи и тонкий слой майонеза. Яйца — оставшаяся половина. Верхний слой майонезом не смазываем. 4. Украшение Из моркови выкладываем сердечко и красивое обрамление по краям. Сверху посыпаем смесью семян. Убираем салат в холодильник на 3–4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо. ❤️ Мой секрет: собирайте салаты в кондитерском кольце — каждый слой выглядит аккуратно, а на праздничном столе получается настоящая красота! Обязательно попробуйте мой рецепт.