Доброе утро 🌷🌸
Доброе утро 🌷🌸 Сегодня готовила ароматные рулеты с грушей и корицей из слоёного теста. Рулетики с грушей и корицей Ингредиенты На 8–10 рулетиков: * 1 упаковка слоёного теста (250–500 г) * 2 спелые груши * 2–3 ст. л. сахара * 1 ч. л. корицы * 20 г сливочного масла * 1 яйцо для смазывания * по желанию: * немного ванили * горсть орехов * мёд или сахарная пудра для подачи Приготовление 1. Разморозьте слоёное тесто и слегка раскатайте. 2. Груши очистите и нарежьте маленькими кубиками. 3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте груши, сахар и корицу. Готовьте 5–7 минут, пока груши станут мягкими и ароматными. Остудите начинку. 4. Выложите начинку на тесто тонким слоем, оставляя немного места по краям. 5. Сверните тесто в рулет и нарежьте кусочками толщиной около 3–4 см. 6. Выложите рулетики на противень с пергаментом, смажьте яйцом. 7. Выпекайте при 190 °C около 20–25 минут до золотистой корочки. Подача Подавайте тёплыми — особенно вкусно с: * шариком ванильного мороженого, * карамельным соусом, * чашкой кофе или чая. Можно также добавить немного измельчённых грецких орехов в начинку — получится ещё ароматнее. Приятного аппетита!