Вот вам и «рыбный день»! Как в Медикасы за здоровьем ходили
Вот вам и «рыбный день»! Как в Медикасы за здоровьем ходили В деревне Медикасы прошёл необычный и очень вкусный день здоровья. Фельдшер местного ФАПа, Чугунова Елена Анатольевна, организовала для односельчан тематический «рыбный день», посвятив его одному из самых полезных продуктов на нашем столе. Встреча прошла в тёплой, почти семейной обстановке. Елена Анатольевна не просто рассказывала, а провела настоящий мастер-класс по выбору рыбы: - Какая рыба самая полезная? Особое внимание уделили местным речным видам (судак, щука, карп) и доступной морской рыбе (треска, минтай, сельдь), богатой Омега-3 кислотами. - Зачем она нам нужна? Фельдшер напомнила, что регулярное употребление рыбы — это залог здорового сердца, крепких сосудов, хорошей памяти и острого зрения. Белок из рыбы усваивается организмом гораздо легче мясного. - Сколько вешать в граммах? Специалисты рекомендуют съедать 2–3 порции рыбы в неделю (около 300–400 граммов), чтобы поддерживать необходимый уровень полезных веществ. - Секреты выбора. Жителям рассказали, как отличить свежую рыбу от размороженной по цвету жабр, глаз и запаху, а также на что обращать внимание при покупке филе. Теория плавно перетекла в практику: участники делились семейными рецептами ухи и обсуждали, как вкусно запечь карасей в сметане. Своими впечатлениями поделилась одна из участниц встречи: «Рыбу-то я ем, но, честно говоря, редко. Всё больше мясо да курица. А тут наша фельдшер, Елена Анатольевна, так душевно рассказывала, с таким аппетитом, что у меня прямо слюнки потекли! Захотелось немедленно домой бежать и уху ставить варить, самую простую, нашу, деревенскую. О пользе рыбы мы все знаем, конечно, где-то там, в голове. Но то, что сегодня нам лично напомнили, показали, обсудили — это очень хорошо. Большое спасибо!», - поделилась Галина Васильевна Родионова. Здоровье начинается с простых вещей, и тарелка ароматной ухи — один из лучших шагов к нему! #МинздравЧувашии #Цивильская больница