Для профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется так называемая...
Для профилактики различных сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется так называемая средиземноморская диета. Это принцип питания направлен на снижение в организме холестерина и плотных жиров триглицеридов. Такое питание уменьшает риск развития атеросклероза сосудов, риск развития сосудистых катастроф (инфарктов миокарда и инсультов). Также оно улучшает работу кишечника и подходит для тех, кто хочет снизить вес без голодания и жестких ограничений. Ключевые составляющие средиземноморской диеты – это разнообразные овощи и фрукты, рыба, нерафинированные растительных масла, орехи, семена, ограничение красного мяса. Средиземноморская диета сбалансирована, содержит все необходимые для организма вещества, поэтому подходит практически всем. Острожными нужно быть только тем, у кого аллергия на определенные продукты, например, рыбу. К продуктам, входящим в средиземноморскую диету входят: 1) Овощи: огурцы, помидоры, лук, цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, редис, листовые салаты, тыква, морковь, репа. 2) Ягоды боровые (брусника, черника, голубика), смородина крыжовник, вишня, малина, облепиха. 3) Фрукты: яблоко, груша, киви, малина, персик, абрикос, инжир, манго, банан. 4) Цельнозерновые крупы: овес, киноа, пшеница, булгур, кукурузная крупа, ячмень. Также цельнозерновая мука, цельнозерновой хлеб. 5) Бобовые: чечевица, горох, фасоль, соевые бобы. 6) Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, фундук, кешью, фисташки, тыквенные семена, семена льна и другие. 7) Сухофрукты: курага, изюм, инжир, чернослив, финики. 8) Рыба: красная и белая, не реже 2 раз в неделю. Предпочтение отдавать жирным сортам рыбы. 9) Оливки. 10) Мясо: нежирные сорта говядины ограничить до 2 раз в неделю), курица, индейка, кролик. 11) Яйца. 12) Молочные продукты: нежирные сорта сыра, йогурт без добавок, кефир, простокваша, брынза, творог. 13) Растительные нерафинированные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, тыквенное, конопляное, масло виноградной косточки. 14) Специи: имбирь, чеснок, куркума, розмарин, базилик, корица и другие. Исключаются переработанные продукты (колбасы, беконы, консервы), рафинированный сахар и сладости (торты, пирожные, конфеты). Не входят в этот рацион питания сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сахар, фастфуд, чипсы, дрожжевой хлеб, продукты, имеющие в составе сахар, разрыхлитель и красители, майонез, маргарин, промышленные соусы, рафинированное масло, маргарин. Берегите свое сердце. Питайтесь правильно, занимайтесь физической активностью. Правильное здоровое питание – залог долгой и счастливой жизни. Еще больше советов и рекомендаций по здоровому образу жизни вы можете найти на портале www.takzdorovo.ru #РЦОЗМПЛФКиСМ #медицинскаяпрофилактика #МинздравЧувашии #здравоохранение21