Правильная шарлотка с яблоками
Правильная шарлотка с яблоками 102.21 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.9 / 1.3 / 19.25 Ингредиенты: мука цельнозерновая - 1/2 ст овсяные хлопья - 1/2 ст яйцо - 1 шт белки - 2 шт яблоки - 5 шт корица - по вкусу мед - 2 ст. л Приготовление: Желток отделить от белков, взбить отдельно, а потом смешать в общей миске. Высыпать к яйцам муку и хлопья. Перемешать тесто только снизу, поднимая ложку вверх. Делать движения плавно, чтобы не разрушить воздушную прослойку. Яблоки порезать кубиками, очистив от семян и сердцевины. Подлить в яблоки мед и ненадолго оставить. Это нужно, чтобы яблоки дали сок. Добавить позже яблоки в тесто, и всё это целиком отправить в форму для выпечки. Ее предварительно нужно присыпать мукой. Запекать шарлотку 25 минут. Будь в форме