Что такое DASH-диета? — 14 мая 2026 г. в 05:41:56.490
Что такое DASH-диета? Dietary Approaches to Stop Hypertension (диетические подходы для борьбы с гипертонией) или DASH-диета — это подход в питании, который был разработан специально для нормализации артериального давления. К факторам риска развития артериальной гипертонии относят нездоровое питание (чрезмерное потребление соли, значительное содержание насыщенных жиров и транcжиров в пище, недостаток овощей и фруктов в рационе), недостаточную физическую активность, употребление алкоголя и табака, а также избыточную массу тела и ожирение. Для лечения артериальной гипертонии, как и других хронических неинфекционных заболеваний, используются не только лекарственная терапия, но и коррекция образа жизни. И если фармакотерапию может назначить только лечащий врач, то начать более правильно питаться вы можете прямо сейчас. Многочисленные исследования продемонстрировали разнообразные преимущества DASH-диеты для здоровья: • снижение уровня артериального давления (АД); • снижение уровня мочевой кислоты в сыворотке крови; • снижение рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, заболеваний почек и подагры. DASH-диета богата овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Она включает в себя обезжиренные или маложирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобовые и орехи. Эти продукты богаты калием, кальцием и магнием, которые помогают контролировать уровень АД. DASH в большей степени не диета, а стиль питания, его можно соблюдать в течение всей жизни, не только как инструмент в лечении артериальной гипертонии, но и с профилактическими целями. Берегите свое здоровье! Информацию подготовила к.м.н., врач по медицинской профилактике ОГБУЗ «ЦОЗиМП» Юлия Александровна Ермолаева