Яблоки не теряют полезные свойства при запекании, а наоборот — 11 февраля 2026 г. в 16:20:00.000
Яблоки не теряют полезные свойства при запекании, а наоборот Многие думают, что термическая обработка убивает полезные вещества. Но это не совсем так. ✅ Конечно, содержание витамина С уменьшится, а вот количество пектина на 100 г конечного продукта станет даже выше, поскольку выпарится часть воды. При многих заболеваниях ЖКТ, таких как гастрит, пациентам назначаю яблоки только в запеченном виде. Они не вызывают брожения в кишечнике, поэтому присутствуют в рекомендациях при кормлении маленьких детей, в питании в послеоперационный период, для устранения дисбактериоза, для снижения уровня холестерина. Будем Здоровы!|👉Подписаться