Сырники бывают разные, мои любимые — с корочкой! Этим способом получаются очень вкусные... — 14 ноября 2025 г. в 15:15:19.774
Сырники бывают разные, мои любимые — с корочкой! Этим способом получаются очень вкусные сырники-булочки 🤍 Тесто: • 360-400 гр творога (я использую тот, где доля жира 5%) • 1 яйцо • 3-4 ложки муки • 2 ложки коричневого сахара 1. Творог смешать с яйцом и взбить вилкой до консистенции без комочков. 2. Добавить муку и сахар, размешать до однородной массы. Если тесто будет слишком липким, добавить ещё муки. 3. Сформированные сырники обвалять в муке и выложить на бумагу для запекания. 4. Разогреть духовку до 180 и поставить сырники на 40 минут. Обязательно переверните сырники на 20-ой минуте! В тесто можно добавить корицу и другие специи. Здесь целое поле для эксперимента. Так же коричневый сахар можно заменить на любой другой, но чтобы было полезнее можно использовать порошок стевии. Вкус получается специфичным, но сладость есть. В данном варианте сырники поданы с конфитюром из клюквы и вишни, шоколадной крошкой и греческим йогуртом. #рецепты