Ароматный крем-суп из запечённой тыквы с овощами и пряным куриным филе — 2 сентября 2026 г. в 09:34:14.288
Ароматный крем-суп из запечённой тыквы с овощами и пряным куриным филе Ингредиенты: Овощи для запекания: • тыква • болгарский перец • лук • морковь • помидоры • чеснок • растительное масло — для сбрызгивания овощей • соль, перец — по вкусу Овощи берите на глаз и те, которые любите Для супа: • куриный или овощной бульон • сливки 20% Для подачи: • тыквенные семечки - по желанию • филе куриной грудки - по вкусу • соль, любимые приправы для филе - по вкусу Приготовление: Сложить овощи в форму для запекания, сбрызнуть маслом, посолить и поперчить Разогреть духовку до 200°C. Поставить запекать овощи примерно на 50-60 минут Пробить готовые овощи блендером до однородности Добавить бульон и сливки, досолить по вкусу Количество регулируйте сами, ориентируясь на желаемую густоту Куриное филе посолить, посыпать приправами и обжарить на сковороде до готовности. Нарезать на ломтики Подавать суп с кусочками филе, посыпав тыквенными семечками Филе и семечки добавляйте по желанию, можно приготовить просто овощной супчик, тоже очень вкусно