🥧ШТРУДЕЛЬ с вишней из вытяжного теста🥧
🥧ШТРУДЕЛЬ с вишней из вытяжного теста🥧 Ингредиенты: 🥣Мука - 180 гр. 🌻Растительное масло - 20 мл. 🍋Лимонный сок - 2 ч.л. 🍒Вишня - 400 гр. 🧂Ванильный сахар - 1 ч.л. 🥄Корица - 2 ч.л. 🌽Кукурузный крахмал - 20 гр. Приготовление: 1. В тёплую воду добавьте соль, масло, уксус. В муке сделайте углубление и влейте жидкие ингредиенты. 2. Замесите тесто оно должно быть мягким. 3. Оставить отдохнуть на 1 час при комнатной температуре. 4. Вишню переложите в сотейник. Смешайте крахмал, сахар, ванильный сахар, корицу, и всыпьте к вишне. Ягоды прогреть на небольшом огне, как начнёт масса густеть, снять с огня и остудить. 5. Возьмите хлопчатобумажное полотенце, присыпьте мукой. Выложить тесто на полотенце, раскатиться скалкой, а затем аккуратненько растянуть руками в разные стороны, выложите начинку и сверните в рулет. 6. Сверху смажьте желтком. Выпекайте при температуре 170°, 20 минут. Он должен подрумяниться , главно не пересушить. Приятного аппетита ❤