РН

Рецепты на каждый день для всей семьи

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥘УХА ПО-ФИНСКИ🥘

🥘УХА ПО-ФИНСКИ🥘 Ингредиенты: 🐠Большая голова сёмги 2 шт 🥔Картофель 1-2 шт 🥕Морковь 1 шт 🧅Лук 1 шт 🍶Сливки 200 мл 🌿Укроп, зелёный лук 🍃Лавровый лист, специи по вкусу Приготовление: С голов обязательно удаляем жабры, хорошо промываем и кладём рыбу в кастрюлю, вливаем холодную воду. Доводим до кипения и снимаем пенку. Добавляем лук, горошек чёрного перца и лавровый лист, специи по вкусу. Варим 15 - 20 минут. Затем убираем рыбу в отдельную посуду, а бульон процеживаем. В процеженный бульон добавляем картофель. Делаем зажарку из лука и моркови. Тоже добавляем в кастрюлю. Вливаем сливки. Отделяем мясо от рыбы и добавляем в суп. В конце добавляем зелёный лук и укроп. Приятного аппетита ❤