Салат, который не позорит меня перед зеркалом. — 15 июня 2026 г. в 02:59:18.708
Салат, который не позорит меня перед зеркалом. Знаете это чувство, когда вроде и хочется салата, а тянет на что-то посытнее? Этот рецепт — компромисс между «вкусно» и «утром не стыдно встать на весы». Консервы не стыжусь, майонез разбавила йогуртом, а горчица добавила перчинки твоей честной спортивной жизни. Ингредиенты (на 2–3 большие порции) · Фасоль консервированная – 165 г (чистый вес без жидкости) · Горошек консервированный – 185 г · Огурец свежий – 200 г (1 средний) · Яйца отварные – 3 шт. · Укроп – пучок (~15–20 г) · Сметана – 3 ст. ложки (~45 г) · Греческий йогурт – 1 ст. ложка (~20 г) · Горчица дижонская зернистая – 2 ч. ложки (~10 г) Приготовление (за 5 минут до того, как напал голод) 1. Яйца отвари, остуди, почисти. Нарежь кубиком. 2. Огурец — тоже кубиком (кожуру не снимай, там клетчатка). 3. Фасоль и горошек промой в дуршлаге (чтобы лишняя жидкость не испортила текстуру). 4. Укроп мелко поруби. Не жалей — он для аромата и настроения. 5. Заправка: смешай сметана йогурт, горчицу. Если густо — добавь чайную ложку воды из-под огурца (шучу, но можно). 6. Всё соедини, перемешай. Дай постоять 5 минут — подружиться вкусам. На 100 г готового салата: · ~106 ккал · Белки: 6,1 г · Жиры: 4,1 г · Углеводы: 11 г Приятного аппетита и лёгких шагов к гармонии с собой.