Жарким летом совсем не хочется включать духовку, а вот порадовать близких вкусным десер... — 7 августа 2026 г. в 09:30:02.030
Жарким летом совсем не хочется включать духовку, а вот порадовать близких вкусным десертом к чаю — хочется всегда! Ловите рецепт нежнейшего пирога из свежей малины 🍰 Сохраняйте и отправляйте друзьям! Ингредиенты: 🔸 Основа: Печенье (180 г), сливочное масло (80 г) 🔸 Соус: Малина (350 г), сахар (50 г), лимонный сок (1 ч.л.), кукурузный крахмал (2 ч.л.) 🔸 Крем: Творожный сыр (220 г), жирные сливки 33% (150 мл), сахарная пудра (50 г), ванильный сахар (1 ч.л.) Приготовление: 1⃣ Малину, сахар и лимонный сок смешать в сотейнике, оставить на 10 мин. Затем добавить крахмал, довести до кипения и уваривать пару минут до загустения. Переложить в миску, накрыть пленкой и остудить в холодильнике (1 час) 2⃣ Печенье пробить в крошку, смешать с растопленным маслом. Выложить в форму, сформировав дно и бортики. Убрать в холод на 30 мин 3⃣ Холодные сливки, сыр и сахарную пудру взбить миксером до плотного воздушного крема 4⃣ Выложить крем на основу из печенья, сверху покрыть малиновым соусом. Готово! Готово! Ставим чайник, зовем семью и наслаждаемся выходными (а посуду за вас помоет посудомоечная машина Бирюса DWC-506/6 W ) ✨ Желаем вам чудесных выходных! Пусть они будут такими же яркими и сладкими, как этот малиновый пай. Отдыхайте с удовольствием!