Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного очень уютного десерта ➡️ баскского чизке...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного очень уютного десерта ➡️ баскского чизкейка. ❤️ У него такая приятная кремовая серединка и аппетитная тёмная корочка! А ещё он хорош тем, что даже без сложного декора выглядит очень эффектно. Я бы дополнила его шоколадной глазурью или нежной карамелью. Поэтому мы подготовили для вас сразу несколько материалов! Ингредиенты: Сливочный сыр — 600 г Яйца — 5 шт. Сливки 33% — 300 мл Сахар — 135 г Кукурузный крахмал — 30 г Ванильный сахар — 8 г Приготовление: Соедините сливочный сыр с сахаром и ванильным сахаром, перемешайте до однородности. По одному добавьте яйца, каждый раз перемешивая венчиком. Влейте сливки. Просейте крахмал и перемешайте массу до однородного состояния. Перелейте тесто в форму. Выпекайте 20 минут при 200 °C, затем ещё 10 минут при 220 °C, чтобы сверху появилась красивая корочка. Дайте чизкейку остыть и уберите в холодильник на несколько часов. 🍫 Для любителей шоколада прикрепляю технологическую карту глазури. Сохраните, чтобы не потерять! 🍯 А ещё у нас есть рецепт карамели от Ксении Большан. Забрать его можно в канале предзаписи Черной Пятницы CAKEPRO, просто зарегистрируйтесь по ссылке. Там же вас ждут подарки, полезные материалы и специальные цены на обучение. Так что заглядывайте, мои хорошие ➡️ https://cakepro.online/chp_26predzapis?utm_source=max&utm_medium=smm&utm_campaign=chp_26predzapis&utm_content=&utm_term=elen_reshetnyk&utm_group=natalia
Канал в каталоге Максиметера
8 297 подписчиков · Еда и рецепты