Уважаемые коллеги и партнёры! — 1 мая 2026 г. в 09:03:00.934
Уважаемые коллеги и партнёры! 🌸 Поздравляем вас с Праздником Весны и Труда! 💪 Надеемся, что наш легкий салат понравится вам и призовет теплую и хорошую погоду во все регионы нашей страны. Рецепт азиатского салата с чипсами из фунчозы, хрустящими баклажанами и ореховым дрессингом на основе майонеза от Олега Рыбакова: Баклажан 70г Салат айсберг 60г Майонез «Sunny Gold» 60г Крахмал кукурузный «Каргилл» 50г Орех грецкий 30г Помидоры черри 25г Фунчоза 20г Паприка 10г Кунжут 5г Соль 5г Кинза 5г Чеснок 5г Масло подсолнечное «Sunny Gold» 50мл Фритюрная смесь «Вегафрай» 1л 1. Баклажан нарезать крупными кусками, запанировать в смеси паприки и кукурузного крахмала «Каргилл». 2. Погрузить панированные баклажаны и фунчозу в разогретую фритюрную смесь «Вегафрай». 3. Баклажаны обжарить до готовности и образования золотистой корочки. Фунчозу обжарить до увеличения объема и хруста. 4. Для соуса: Мелко нарезать грецкий орех, чеснок, кинзу и соль. Перемешать с майонезом «Sunny Gold». 5. Нарезать салат айсберг, добавить помидоры черри. 6. Добавить подсолнечное масло «Sunny Gold». Посолить и перемешать. 7. На тарелку выложить ореховый соус, листья салата с черри, сверху выложить баклажаны, чипсы из фунчозы и посыпать кунжутом. Салат готов! Встретьте праздник вкусно! Заказать наши продукты вы можете, оставив комментарий под этим постом. #рецепт@cargill_food_service_russia #РецептОтКаргилл #МайонезКаргилл