ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ | ДЕГУСТАЦИЯ ШАЙ ХУНА — 27 августа 2026 г. в 01:39:00.517
ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ | ДЕГУСТАЦИЯ ШАЙ ХУНА А что, если мы скажем вам, что хороший шай хун может быть не только китайским? На нашей чайной церемонии будем знакомиться с удивительным образцом русского шай хуна — чая, созданного из морозостойкого сорта, выведенного советскими селекционерами. В основе его генетики — китайская разновидность чайного куста с высоким содержанием генов ассамикой. Отсюда и название — шай хун. Но самое интересное начинается дальше.🍵 Сразу после изготовления его характер раскрывается далеко не полностью. В первые месяцы аромат довольно сдержанный: влажная почва, опавшие листья. Настой лёгкий, тело вкуса размытое, без ярких акцентов. А затем происходит настоящее превращение. После примерно полугода выдержки ароматический профиль становится сочным, насыщенным и многослойным. В нём появляются фруктовые оттенки, ягодный джем, камфора — глубокая сладость и богатство, которыми могут похвастаться лучшие образцы высокогорного шай хуна. 🌿А наш образец ждал этой встречи целых 10 месяцев. Он всё это время выдерживался в глиняной чайнице, постепенно раскрывая свой характер. И теперь мы приглашаем вас не просто попробовать чай, а увидеть, на что способны русские чаеводы. ЧАЙНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ Дегустация шай хунов 📍ул. Советская, 35 📆28 августа ⏰18:00 💵500₽ 📲Записаться @Chajen_lenina Стоимость участия мы сделали максимально символической — очень хочется поделиться этим опытом и показать, каким интересным может быть русский чай. Приходите знакомиться. Возможно, эта чашка изменит ваше представление о том, каким бывает чай.