ГН

Готовим на сковороде

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥖 Чиабатта с говядиной

🥖 Чиабатта с говядиной Ингредиенты: • чиабатта – 1 шт. • говядина – 250-300 г. • лук – 1 шт. • чеснок – 2-3 зубчика • оливковое масло – 2-3 ст. л. • чёрный перец • перец чили • петрушка • твёрдый сыр – 80-100 г. • зелёный лук • соль, любимые специи Приготовление: 1. У чиабатты срезать верхушку и аккуратно вынуть часть мякиша. 2. Лук и чеснок запечь до мягкости и лёгкой золотистости. 3. Говядину обжарить на оливковом масле с солью и перцем до румяной корочки. 4. Запечённый лук и чеснок измельчить с оливковым маслом, чили, петрушкой и специями до состояния ароматного масла. 5. Намазать чиабатту получившейся смесью, выложить говядину, сверху распределить сыр. 6. Запекать несколько минут до расплавления сыра. Нарезать и посыпать зелёным луком.