🥧 Мини-курники
🥧 Мини-курники ⏱️Время приготовления: 50 минут 🍽️8 порций 📝Ингредиенты: • Сливочное масло — 100 гр. • Сметана 15% — 200 гр. • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч. л. • Сода — 1/2 ч. л. • Мука — 300–400 гр. 👨🍳Приготовление: 1. Сливочное масло растопить и немного остудить. 2. Добавить сметану, яйцо и соль, тщательно перемешать. 3. Добавить соду и постепенно всыпать муку, каждый раз перемешивая тесто. 4. Замесить мягкое эластичное тесто, которое практически не липнет к рукам. 5. Разделить тесто на небольшие одинаковые части и раскатать каждую в круглую лепёшку. 6. В центр каждой заготовки выложить начинку и соединить края теста, сформировав мини-курники. 7. Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 8. Выпекать при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки. #выпечка #курники #видео_рецепты #топ