Отличная идея! Манная каша с бананом и манго получается очень нежной, с ярким тропическ...
Отличная идея! Манная каша с бананом и манго получается очень нежной, с ярким тропическим вкусом. Для вас этот рецепт — он особенно хорош, если сварить кашу на кокосовом молоке. Ингредиенты (примерно на 3 порции) Манная крупа — 100 г. Кокосовое молоко (жирностью 7–9%) — 400 мл (одна стандартная банка). Если молоко жирнее, разбавьте его водой. Бананы — 2 шт. Манго — 1 шт. Сахар — примерно 2 ст. л. (регулируйте по вкусу). Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию). Лайм — 1 шт. (для цедры). Семена льна — по вкусу (для подачи). Как приготовить Подготовьте фрукты. Бананы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Манго очистите от кожуры, удалите косточку, а мякоть измельчите в пюре — можно натереть на мелкой тёрке или пробить блендером. С лайма снимите цедру мелкой тёркой. Смешайте манку с сахаром. В отдельной миске соедините манную крупу, обычный сахар и ванильный сахар (если используете). Сварите основу. Прогрейте кокосовое молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Поварите около минуты. Добавьте фрукты. В готовую манную основу положите нарезанный банан и пюре из манго. Хорошо перемешайте и дайте постоять примерно минуту. Подавайте. Разложите кашу по тарелкам. Сверху посыпьте цедрой лайма и семенами льна. Можно также выложить сверху дополнительные кусочки банана или немного оставшегося пюре манго. Попробуйте! Такой завтрак точно поднимет настроение ☀️.Сформировано ИИ Алиса.Изменено, дополнено.