А вы уже всё заготовили? Рассольник на зиму не забыли?!
А вы уже всё заготовили? Рассольник на зиму не забыли?! Настоящая выручалочка для любой хозяйкий: сварили бульон с картошкой, добавили баночку — и ароматный обед готов за 10 минут! 🧾 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 1,5 кг 🌾 Перловка (сухая) — 250 г 🥕 Морковь, лук — по 500 г 🍅 Помидоры — 500 г 🧂 Соль — 1,5 ст. л., сахар — 2 ст. л. 🫒 Масло раст. — 100 мл, уксус 9% — 50 мл 1️⃣ Перловку отварите почти до готовности. Огурцы натрите или мелко нарежьте. 2️⃣ Овощи измельчите, соедините в кастрюле с маслом, солью и сахаром. 3️⃣ Тушите 20 минут после закипания. Добавьте перловку, варите ещё 10 минут. 4️⃣ Влейте уксус, перемешайте и закатайте в стерильные банки. Укутайте.
16 просмотров