Салат Кальмар в лесу
Салат Кальмар в лесу Ингредиенты: кальмар - 600 г шампиньоны - 500 г яйца - 3 шт лук - 1/2 луковицы маринованные огурчики - 4-5 шт майонез - 2-3 ст.л ⠀ Кальмара разморозить и отварить. Я довожу до кипения воду, подсаливаю, опускаю тушки и варю ровно минуту с момента повторного закипания. Достаю щипцами на тарелку. Остужаю. Нарезаю тонко. Яйца отварить вкрутую. Нарезаю яйцерезкой прям в салат. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности. Лук мелко нарезаю и на 20 мин заливаю холодной водой с солью и уксусом. Огурчики режу тонко на кружочки. Все соединяем и заправляем майонезом. Приятного всем аппетита
5 просмотров