🐟 Рыбные котлеты из минтая
🐟 Рыбные котлеты из минтая #горячее Ингредиенты: 🔸Филе минтая - 500 гр. 🔸Белый хлеб - 100 гр. 🔸Молоко - 100 мл. 🔸Жареный репчатый лук - 100 гр. 🔸Сливочное масло - 50 гр. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Соль (по вкусу) 🔸Белый молотый перец (по вкусу) 🔸Панировочные сухари Приготовление: 🔸Хлеб замочить в молоке. 🔸Обжарить репчатый лук.⠀ 🔸Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу. Фарш хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник минимум на 1 час.⠀ 🔸Сформировать котлеты. Из данного количества ингредиентов получается 8 котлет весом по 100 гр. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны. После чего, довести котлеты до готовности в духовке 160 градусов 15-20 минут.