🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА
🥬 КВАШЕНАЯ КАПУСТА Такую вкусную квашеную капусту я ела только у мамы. Ингредиенты: 🔹 Белокочанная капуста - 2 кг 🔹 Морковь средняя - 1 шт. 🔹 Соль - 1 ст. л. без горки 🔹 Лавровый лист - 5-6 шт. 🔹 Чёрный перец горошком - примерно 20 шт. Приготовление: 1. Капусту нашинковать, морковь натереть. 2. Смешать с солью, лавровым листом и перцем горошком. 3. Поставить под гнёт на неделю. 4. Каждый день прокалывать капусту и снова ставить под гнёт. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ
825 просмотров