🍐 Грушевый компот с облепихой и ванилью
🍐 Грушевый компот с облепихой и ванилью 🛒 Ингредиенты на банку 3 л: 🍐 Плотные груши — 500 г 🟠 Облепиха — 180 г 🍬 Сахар — 220 г 🍋 Лимон — 2 тонких кружочка 🌿 Ваниль — ¼ стручка или щепотка натуральной ванили 💧 Вода — сколько потребуется 👩🍳 Приготовление: Груши хорошо промойте, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками. Облепиху переберите и аккуратно промойте. В чистую горячую банку положите груши, облепиху, лимон и ваниль. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар и доведите сироп до кипения. Снова залейте фрукты горячим сиропом. Для хранения при комнатной температуре используйте проверенный режим консервирования компотов с учётом объёма банки и высоты над уровнем моря. Без такой обработки храните компот в холодильнике. ✨ Секрет: берите слегка недозрелые груши — после приготовления дольки останутся красивыми и плотными, а облепиха окрасит напиток в насыщенный золотисто-оранжевый оттенок.