#САЛАТ С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ
#САЛАТ С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Свежая капуста - 3 кг. Помидоры - 1 кг Лук - 1 кг. Морковь - 0,5 кг. Сладкий перец - 0,5 кг. Растительное масло - 400 мл. Уксус 9% - ¾ стакана Сахар - ½ стакана Соль - 2 ст.л. Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 литров готового салата. Приготовление: Капусту нарезать большими кубиками, морковь - тонкими кружочками, лук - кольцами, перец — соломкой, помидоры кружочками или полукругом. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.
7 просмотров