САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.
🥓 ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ 😋
🥓 ГРУДИНКА С ЧЕСНОКОМ 😋 Ароматная, сочная и в меру пикантная грудинка в специях и чесноке — идеальная закуска к любому столу! ✨ 🛒 Ингредиенты: 🥩 Грудинка — 700 г 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫️ Перец молотый — 1 ч. л. 🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л. 🌿 Кориандр — 1 ч. л. 🧄 Чеснок свежий — 1 головка 👨🍳 Приготовление: 🔪 Сделай проколы в грудинке острым ножом и нашпигуй чесноком. 🥣 Смешай соль, перец, кориандр и сушёный чеснок. 🌿 Обильно натри мясо пряной смесью. 📦 Заверни в пергамент, затем в фольгу. 🔥 Запекай 2 часа при 170°C. ⏱️ После — остуди, заверни в плёнку и убери в холодильник. 🥓 Нарежь тонкими ломтиками и подай к столу. ✨ Получается невероятно вкусная и натуральная закуска, которая легко заменит магазинные деликатесы! 😍