🥞 Блины на сыворотке — 24 августа 2026 г. в 07:00:47.655
🥞 Блины на сыворотке Доброе утро! ☀️ Знаете, что отличает сыровара от просто хозяйки? У нас из одной кастрюли молока получается ДВА продукта. ✔️ Собственно сыр. ✔️ И литры ценнейшей сыворотки. Многие её выливают, а зря! Блины на сыворотке получаются намного вкуснее, чем на молоке или кефире. Они тоньше, ажурнее, с приятной кислинкой и никогда не бывают «резиновыми». 📝 Мой рецепт: ▪️ 500 мл теплой сыворотки. ▪️ 2 яйца. ▪️ Сахар/соль по вкусу. ▪️ Мука (на глаз, до жидкой сметаны). ▪️ 0.5 ч.л. соды (сыворотка кислая, она отлично гасит соду — блины будут в дырочку!). ▪️ Ложка подсолнечного масла. Пеките, пока горячо! Пусть ваш дом сегодня пахнет уютом. ❤️ А вы что делаете с сывороткой?
2 253 просмотров