📌 Фермент не теряет свойства сразу после наступления срока годности. — 3 сентября 2026 г. в 11:14:01.104
📌 Фермент не теряет свойства сразу после наступления срока годности. Но он начинает снижать свою активность. Поэтому работает он ещё долгое время, просто свойства слабее. Можно его использовать ещё какое-то время, но смотрите на постановку сгустка: если сгусток образуется слабее, чем раньше — увеличьте дозировку немного. ________ Пишите свои вопросы по домашнему сыру, буду разбирать ❤️
1 930 просмотров