Недавно общалась с учениками нашего бесплатного мини-курса, где даём технологию маскарп...
Недавно общалась с учениками нашего бесплатного мини-курса, где даём технологию маскарпоне и адыгейского. Спросила: — Как вы едите маскарпоне? С чем подаёте, куда добавляете? И знаете, что мне ответили? Многие сказали, что мажут маскарпоне на хлеб или печенье — вместо масла. И на этом всё 😊 Знаете, я немного удивилась, ведь это такой утончённый, сливочный сыр. На его основе профессиональные кондитеры в дорогих ресторанах готовят изысканные десерты — муссы, пирожные, корзиночки с нежным кремом. 😍 Ой, пишу и слюнки текут. Люблю я сладенькое, что уж говорить. И дома люблю свои десерты делать. Во-первых из своего сыра они получаются натуральными, а во-вторых, я в них сахара совсем чуть-чуть добавляю (сами понимаете) А вы что готовите из маскарпоне? Как его едите? С чем подаёте? 📷 Делитесь в комментариях фотографиями, что вы готовите из маскарпоне. Покажите, что за десерты у вас получаются — вдруг подкинете идеи тем, кто пока не знает, куда применить свой домашний сыр.
Канал в каталоге Максиметера
13 426 подписчиков · Еда и рецепты