🍰 Десерты из маскарпоне
🍰 Десерты из маскарпоне Открыли запись на курс — научитесь готовить мусс, чизкейк, капкейки и другие порционные десерты Мы долго разговаривали про сырные десерты. У всех текли слюнки, когда обсуждали и делились фотографиями. Конечно, нас просили дать рецепты и вот мы приглашаем на курс по порционным сырным десертам! 🍰 Если хочется приготовить что-то необычное на день рождения или встречу с друзьями — порционные десерты настоящая находка. Вы можете наготовить разные вкусы на выбор и будете уверены, что всем угодите. А ещё можно не переживать, что коржи для большого торта не пропеклись (или не поднялись) Подайте их в субботу к чаю, вручите имениннику, как дополнение к подарку или возьмите с собой в гости, чтоб не идти с пустыми руками. 👉 СМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ На курсе приготовите ягодно-сырный мусс, холодный чизкейк, капкейки с вишней, медовик с маскарпоне и карамелью и меренговый рулет. А в расширенных вариантах участия есть ещё дополнительные рецепты десертов и отдельный модуль с десертными сырами. Да, к нам часто на курс приходят кондитеры, чтобы научиться готовить сыр для своих десертов, поэтому мы решили добавить этот модуль. Потому что свой сыр это не только вкусно, натурально, но ещё и выгодно (домашние сыры вы получите по цене молока, например, маскарпоне обойдётся в 400 р вместо 1000 р) Курс подойдёт даже новичкам, потому что мы расписали каждый этап приготовления по шагам. В подробных видео уроках есть теория и практика — узнаете, как приготовить вкусное тесто, как правильно выпекать, чтоб получилось пышно и нежно и, конечно, как оформлять десерты. А чтобы во время готовки всё было под рукой, к видео урокам мы добавили подробные технологические карты. Там ингредиенты расписаны по граммам, а этапы приготовления — по минутам. Карту можно скачать, распечатать и готовить по ней, делая свои заметки на полях красивой ручкой. Курс подготовила Светлана Комлева — кондитер-шоколатье, победитель премии «Лучший десерт Сибири — 2023». 📌 Присоединиться к курсу можно до 20 октября. Чтобы вам было комфортно рассчитаться, мы предусмотрели рассрочку без процентов небольшими платежами от 408 р/мес. Выбирайте один из трёх вариантов участия. 👉 ВЫБРАТЬ
Канал в каталоге Максиметера
13 446 подписчиков · Еда и рецепты