😍 Хрустящие горячие конвертики с адыгейским сыром
😍 Хрустящие горячие конвертики с адыгейским сыром Недавно нашла этот рецепт, приготовила ребятишкам в выходные — теперь каждый день спрашивают, когда сделаю их снова. Что мне понравилось - то, что не надо возиться с тестом, а получается вкусно и сытно. На 6–8 штук понадобится: - адыгейский сыр — 250 г; - тонкий лаваш — 2 листа; - зелёный лук и укроп — - небольшой пучок; - яйцо — 1 шт.; - сметана — 1 ст. л.; - чёрный перец — по вкусу; - растительное масло для жарки. Как приготовить: 1. Разомните сыр вилкой. Добавьте мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану и перец, перемешайте. 2. Нарежьте лаваш полосками шириной примерно 8–10 см. 3. Выложите немного начинки на край каждой полоски и сложите треугольником или конвертом. 4. Обжарьте на небольшом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. 5. Можно запечь в духовке при 200 °C около 10–12 минут, смазав конвертики маслом. Подайте горячими — с йогуртом или сметаной. А для неожиданного контраста добавьте в соус немного мёда и щепотку острого перца.
Канал в каталоге Максиметера
13 456 подписчиков · Еда и рецепты