😊 Сырные шарики с зеленью и чесноком — 24 мая 2026 г. в 17:59:29.774
😊 Сырные шарики с зеленью и чесноком Вкуснейшая закуска, которую обычно съедают первой 🧀 Готовьте побольше🥰 Мои хорошие, если хочется приготовить что-то простое, красивое и очень вкусное из сыра — сделайте сырные шарики. Они подойдут и на праздничный стол, и к ужину, и просто как закуска к хрустящему хлебу или овощам. Готовятся быстро, выглядят нарядно, а вкус можно менять под себя: добавить орехи, зелень, паприку, кунжут или даже немного вяленых томатов. Ингредиенты: - Творожный сыр — 200 г - Адыгейский сыр или брынза — 150 г - Чеснок — 1 зубчик - Укроп — 15 г - Петрушка — 10 г - Грецкие орехи — 50 г - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу Для обсыпки: - Кунжут — 30 г - Паприка — 10 г - Мелко нарезанная зелень — 20 г - Дроблёные орехи — 30 г Как приготовить: 1. Адыгейский сыр или брынзу разомните вилкой. 2. Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до однородности. 3. Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. 4. Зелень мелко нарежьте. 5. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец к сырной массе. 6. Грецкие орехи измельчите и вмешайте в массу. 7. Уберите смесь в холодильник на 20–30 минут, чтобы она стала плотнее. 8. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех. 9. Обваляйте часть шариков в кунжуте, часть — в паприке, часть — в зелени или орехах. 10. Выложите на тарелку и подавайте охлаждёнными. Получается очень нежно, сливочно и красиво. А если выложить такие шарики на сырную тарелку рядом с виноградом, орешками и хрустящими хлебцами — будет просто восторг.