5 лёгких ужинов на случай: «пришла домой, сил нет, а есть надо»
5 лёгких ужинов на случай: «пришла домой, сил нет, а есть надо» В конце рабочего дня чаще всего хочется не готовить ужин, а лечь лицом в подушку и чтобы кто-нибудь молча принёс еду. Но есть-то хочется. И начинается: «Ой, пельмени быстро». «Макароны сварю». «Бутеров поем, нормально». «Что нашла, то и съела, идите сюда печенька, ватрушка, холодец и вафелька». И вроде днём всё было более-менее, а вечером — бац, и весь день уехал в сторону. Лёгкий ужин помогает не перегружать пищеварение на ночь, спокойнее спать, легче просыпаться утром и не вставать с ощущением, что лицо живёт отдельной отёчной жизнью. Главное — не усложнять. Вот 5 вариантов ужина, когда сил почти нет, но хочется поесть нормально 👇 1. Омлет с овощами 2 яйца + любые овощи: помидор, кабачок, шпинат, перец. Можно немного сыра. Овощи чуть прогреть на сковороде, залить яйцами, накрыть крышкой на 5–7 минут. Всё. Белок есть, овощи есть, ужин готов. 2. Рыба + салат Филе рыбы посолить, добавить специи и отправить в духовку или аэрогриль на 12–15 минут. Пока рыба готовится — нарезать огурец, помидор, зелень, добавить немного масла. Это ужин из серии: «Я почти ничего не делала, но получилось прилично». 3. Творог с зеленью и огурцом Творог 5–9%, огурец, зелень, соль, ложка сметаны или йогурта без сахара. Смешали — и готово. Если хочется посытнее, можно добавить варёное яйцо. Отличный вариант, когда плита сегодня вообще не ваш человек. 4. Индейка или говядина + овощи Берём фарш или кусочки мяса, быстро обжариваем 5–7 минут, добавляем замороженные овощи и тушим ещё 10 минут. Подойдут брокколи, цветная капуста, фасоль, кабачок, овощные смеси. Белок + овощи = рабочий ужин без изысков. За счет разного вида мяса и разных овощей здесь возможно множество вариантов. 5. Салат с яйцом и тунцом Пекинская капуста или листовой салат, огурец, варёное яйцо, тунец в собственном соку. Заправить маслом или йогуртовой заправкой. Лёгкий ужин — это не «пожевала листик и терпи». Это нормальная еда, после которой телу спокойно. Чтобы вечером не думать каждый раз: «Что бы приготовить?», держите дома базу: — яйца — творог — рыбу или фарш — замороженные овощи — огурцы, зелень, салат — тунец или другие консервы хорошего состава И тогда даже уставший вечер не превращается в пельмени, макароны и чувство вины. Сохраните этот список.