Что Где Есть в Петербурге

+1

⚡Ура! Собака.ru выпустила уже 20-ый гид «Что где есть в Петербурге» — 2026! Каждый год редакция Собака.ru проводит гастрономическую премию «Что где есть в Петербурге», чтобы составить исчерпывающий гид по лучшим ресторанам и барам, выявить главные тренды и назвать имена самых выдающихся шеф-поваров, бартендеров и рестораторов. В нем рассказали про петербургские сет-ужины, гастрономический стритфуд: беляш с крабом, пиццу с чёрной икрой и хот-дог с осьминогом, а также отметили лучшие музыкальные бары. Изучайте гастрономический гид 2026 года в ресторанах, номинированных на премию, или по ссылке. MAX | VK

+1

⚡️Ресторан Birch Арслана Бердиева в Дубае только что получил звезду Michelin! Сегодня в ОАЭ проходит пятая юбилейная церемония вручения наград гида Michelin Guide Dubai — в роскошном отеле Atlantis The Royal, который занимает 4-е место в рейтинге лучших отелей планеты (The World's 50 Best Hotels 2026). Ранее стало известно о том, что ресторан Birch в Петербурге закрывается после девяти лет работы и переезжает в Москву. MAX | VK

+8

Петербург — самый амбициозный девелоперский проект Петра I! И пятизвездочные отели здесь меряются друг с другом завтраками, террасами, бранчами и панорамными барами. Рассказываем, почему пора быть туристом в родном городе. Подробнее — на сайте Собака.ru 🏰 MAX | VK

+8

Что закрылось этим летом: шампань-бар, кофейня на месте дореволюционной аптеки, ресторан Арама Мнацаканова и старейшее вегетарианское кафе — вот, какие проекты прекратили существование. Еще больше закрытий — в новой статье на сайте Собака.ru MAX | VK

+5

Наконец корюшку упаковали в красивый сувенир! На Малой Морской открылся «Дом Корюшки» Консервы здесь оформлены как коллекционные объекты — есть 11 тематических серий: с окнами Петербурга, «корюшкой Фаберже» или с историей города в четырех эпохах. Кроме копченой корюшки и ряпушки в масле, тут найдутся огуречные пиво и лимонад. Открыл «консерваторию» Игорь Лядов, основатель стритфуд-лавки «Чисто Питерский Хот-дог», которая в теплый сезон работает на Адмиралтейской набережной (готовит хот-доги и шаверму с корюшкой). Невский пр., 11/2 (вход с Малой Морской ул., 2) MAX | VK

+1

Кура-гриль — в прайме! На Литейном проспекте обнаружена «Цыпа» — стритфуд в формате to go с курой на вертеле и донерами. Проект запустили два друга: Ростислав Калинин (основал кафе «Линии») и Владислав Оберман (экс-управляющий Kuznyahouse, Marso Polo, Bourgeois Bohemians). В меню — целая цыпа и половина «с картохой» или без, донер в двух размерах, фильтр-кофе и лимонады. Основатели утверждают, что курицу берут с той же фермы, где закупается BoBo братьев Гребенщиковых. Работают каждый день, с 12:00 до 23:00. Литейный проспект, 34 +7 (921) 957-25-68 #открытие MAX | VK

+1

Эксклюзив! Второй Gills скоро откроется в Петербурге. Японское кафе (с роллами, где рыба-меч соседствует с гелем из томатов-кимчи, а красный попугай - с кумкватом или малиной с каркаде) появится на улице Жуковского уже этой зимой. Заведует всем ресторатор-ньюкамер Ксения Кравец, а кухней руководит шеф Раиль Ситдиков. ул. Жуковского, 28 #открытие MAX | VK

😍 Birch вот-вот закроется. В сентябре стало известно, что Birch в Петербурге работает до 31 октября, закрывается и переезжает в Москву. В то же время филиал Birch в Дубае получил звезду Michelin. Культовый ресторан на Кирочной улице в 2017 году запустил Арсалан Бердиев вместе с братом Мурадом, а также кондитером Татьяной Крякуновой и Александром Санжимитуповым. Рассказываем, как его вспоминает гастросообщество Петербурга. 😆Алена Мельникова, гастропродюсер, соавтор бистро Crevette и ресторана Bergamot: «Такие рестораны приучили людей к сет-меню и креативной еде. До этого момента люди говорили, что Петербургу не нужна сет-подача, сложные блюда, что нужен casual. Однако Блинов, Бердиев, ресторан Bobo создали кластер креативной гастрономии, которая к тому же была доступна по цене. Они сфор…

⚡️Новая точка кофейни Skuratov откроется на месте ресторана Avocado Queen Антона Пинского! О подписании договора аренды на пересечении Садовой и Итальянской улиц объявил Виктор Скуратов, владелец кофейной сети. Открытие запланировано на март 2027-го. ул. Итальянская, 21 MAX | VK

+1

Милый мерч недели: Mozzarella Bar к своему 20-летию (!) подготовили фэшн-дроп — красно-черные свитеры (идеально сочетаются с макарончини с крабом и тирамису). Старт продаж 30 октября. MAX | VK