В какие бары стоит отправиться первым делом, прямиком с Московского вокзала? Версия сом... — 2 сентября 2026 г. в 14:40:58.596
В какие бары стоит отправиться первым делом, прямиком с Московского вокзала? Версия сомелье — Дениса Кондратенко. «Полторы Комнаты» (ул. Короленко, 14) Вообще я ненавижу барменскую культуру — часто ребята за стойкой играют в психологов, всегда кого-то спасают. Научитесь сначала нормально смешивать классические коктейли и переобуйте ботинки! Так что для меня «Полторы комнаты» Владимира Николаева и Ивана Ляшука — апогей здравого смысла и здравого барменства. Сервис, подача, идея (и ботинки!) — всё на высоте. В дальнем «красном экспериментальном» зале работает самая необычная коктейльная карта в Петербурге под названием «Мегаполис». Коктейль «Городской туман» с огуречным орже и голубичным джином показывает утреннюю дымку над каналами и пар от вейпов — полынь, ромашка, эвкалипт, лофант бурлят и парят прямо за стойкой. А «Еда» напоминает утреннюю рутину с капучино и выпечкой из булочных Вольчека: в основе коктейля бренди на козинаках и лавандовый кофе. Москвичи, которых я водил в «Полторы комнаты», потом не вылезали оттуда три дня (коктейли из карты «Мегаполис» можно смешивать бесконечное количество раз!). «Кабаре Шум» и «Адище города» (ул. Маяковского, 52; ул. Маяковского, 39) Кроме вечного праздника и перетекающей туда-сюда толпы, «Шум» и «Адище» объединяет Маяковский (как минимум по названию улицы, как максимум — идейно). «Шум» — миниатюра Петербурга, где в одном помещении можно встретить олдскульную богему, богачей и нищих. В разгар ночи стоит взять бургер с томленой говядиной, бокал от культового винодела Франка Корнелиссена и заглянуть в «Адище» напротив, где дают техно, роскошь, классические коктейли и кабаре на 50 квадратных метрах для счастливых зумеров. Стихотворный пароль для входа через кухню апдейдят устно, еженедельно и для самых близких — грустные глазки, как у кота из Шрека, пройти не помогут. Chez Serge (ул. Восстания, 19) Яркая жизнь Сержа Генсбура вдохновила на создание бара несвятую троицу из творческого объединения Çava Disco — Валерия Дятлова, Сашу Столярову и Женю Элькину. Получилось камерное место с сексуальной энергетикой и леопардовым ковром (который я обещал потоптать: Валерий, скоро зайду!). В баре бесконечное количество вариаций на негрони (их 11 штук, но если вы придумаете свой 12-й, приготовят и его), а еще один из самых сухих Adonis в Петербурге. Лучшие диджей-сеты случаются, когда за вертушками спина к спине играют Валерий с Александрой. Работает лайфхак для любителей шампанского: можно нажать на звонок и сделать заказ вне очереди. Правда, старый колокольчик кто-то украл, но в Serge уже скоро придет новый. Подробнее — на сайте Собака.ru MAX | VK